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飲酒請勿過量，喝酒也不要開車!!!
在前公司服務了十多年，每三到五年都會因應公司需求做職務上的調整，老實說大家都很排斥公司這樣的安排，總覺得好不容易建立的工作步調、習慣的環境、同事間的默契，因為這樣的轉換又要重新來過一次；一開始我也不習慣(打從心底也不願意)，總覺得公司那麼多人，幹嘛選我，我胸無大志，想在自己的舒適圈裡做自己熟悉的事情就好了，後來，經過長官的循循善誘及恩威並施，我只好百般不願的去接受新的挑戰。一開始，當然是不順利的，我是空降來的主管，既要安內又要攘外，且新接的業務根本是我很不熟悉的範疇，我只能每天硬著頭皮，帶著當時不太熟的同事們一起往前衝，好在，老天疼憨人，我不僅得到長官的支持，也擁有一群很棒的同事，更讓我的職場生涯多了筆不錯的經歷。現在年紀大了，常常回想起來都心懷感恩，當時要是放棄了這些磨練，我想今天我還是做著一樣的事情，日復一日，不僅不會進步還會退步吧。
也因為自己的親身經歷，我也常跟我的朋友同事說，人生苦短，想做的事情就放手去做吧！無論結果怎樣。
今天約的朋友們因為曾經共患難過，所以我們都很珍惜彼此的友誼，雖然大家各奔前程，但我們定期聚會，互通有無、加油打氣，於是，今天就選了氣氛很好，很適合大口吃肉、大口喝酒的吳留手串燒店來敘舊。
單價還算合宜。
很適合酒量不好的人喝的啤酒，果香味十足，就像喝稍微發酵的果汁。
第一串：培根干貝捲，焦香的培根裹著多汁清甜的干貝，第一串就贏得大家的心。
第二串：鹽烤松阪豬，我很喜愛烤的松阪豬，是因為松阪豬獨特的口感，加上椒鹽口味的加持，真讓人意猶未盡。
中間穿插一道炒烏龍麵，也算水準之作。
第三道：烤肥腸，滷過的肥腸，烤起來油花晶亮，但淺嘗即可。
意外的是點來墊胃的鮭魚蛋炒飯也鬆香好吃~
第四道：玉米筍，這就像西餐裡的Sorbet，吃了很多重口味的烤物後，來上幾梗帶葉的玉米筍，既爽口又香甜。
第五道：雞肉蔥串，帶雞皮的雞肉串，雞皮烤的酥脆，皮肉相連處肉汁泊泊，蔥也烤的甜味盡釋，好美味的一道。
第六道：和牛串，骰子狀的牛肉，外表很焦脆，內裡還帶嫩，火侯很好~
第七道：雞軟骨，此道有點辣，所以下酒最好，脆脆的口感很考驗下顎的咀嚼能力。
第八道：醬燒雞頸肉，燒烤後偏甜的醬汁氣味融化成焦糖味，讓雞頸肉變的不膩口。
第九道：烤馬頭魚，這魚是最讓人驚艷的一道，魚肉細緻甜美，只見大家都像貓上身，吃的一乾二淨。
第十道：烤雞翅，來燒烤店必吃烤雞翅，就像到啤酒屋喝啤酒一般的自然，這雞翅自然也烤的風味甚佳，讓人吮指回味。
第十一道：培根蘆筍捲，略鹹的培根包裹著春天氣息的蘆筍，是那麼的合襯，也是劃下今天聚會的美妙句點。
華燈初上，大家臉上帶著微醺的表情，這是開心的一晚，讓人期待下一次的聚會，而吳留手，果然無留手，把最好吃的都端出來了。
吳留手串燒店
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