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千萬別相信GPS導航！千萬別相信GPS導航！千萬別相信GPS導航！千萬別相信GPS導航！千萬別相信GPS導航！千萬別相信GPS導航！千萬別相信GPS導航！千萬別相信GPS導航！千萬別相信GPS導航！千萬別相信GPS導航！千萬別相信GPS導航！千萬別相信GPS導航......以下省略10,000遍。
因為我們在GPS的帶領下，提心吊膽的開在田邊的小道上，接連幾次的田邊90度右轉再右轉，差點就讓整台車直接開下田去犁，經過一番折騰，我們距離GPS標示的目標越來越近，但看看窗外絲毫不見任何跟海鮮有關的風景，因為放眼望去都是一格格的田、田還是田，就在一個很平凡的田與田間的交錯路口，GPS的螢幕上閃爍的宣告目的地：阿國海鮮到了......
我終於理解為何有人會被GPS帶到深山裡面亂繞，最後迷路只好跟警察求救，畢竟在我們之中連素有人體版Q阿姨稱號的王大Q也栽在GPS的手上，雖說科技始終來自於人性，但有時候還是得靠直覺、去問路跟看地圖比較保險，還好，最終我們採用問路法才順利的找到阿國海鮮。
好了，抱怨完畢。
一到阿國海鮮，我趕緊去跟老闆娘報到，深怕遲到太久會被取消訂位，還好，第一輪用餐的客人陸陸續續的離開，我們還是吃的成，只消等待服務生收拾一張乾淨的桌子給我們。這時，老闆娘看了一下牆邊的一只鍋子，叫我們趕快拿碗去盛來吃，不然等一下就吃不到了。
滿臉問號的我們走到鍋邊，看到黑溜溜的一鍋，拿起大湯杓一抬，聞到好香的、焦焦的黑糖味，原來是老闆自製的桂圓粉圓湯。
事不疑遲，先給每個人添上一碗甜甜的粉圓湯，壓壓驚先。
邊吃粉圓湯的同時，老闆娘也順便領我們去點菜，阿國海鮮沒有菜單，基本上就是跟著老闆娘走到冰箱前，看著一盤盤老闆精挑細選的海鮮們，跟老闆娘討論想吃哪些招牌菜？多少數量？還有烹調的方式？其實，大部分的時候都是老板娘發落我們該怎麼點、吃多少、怎麼吃，我們只要一直點頭就好。
我很喜歡這樣的方式，因為厲害的餐廳一定有一位厲害的老板娘，我們只要乖乖聽老闆娘的話，就一定可以品嚐到人間美味。
現流小捲，老闆娘先幫我點了！
乾煎馬頭魚，老闆娘說是他們的招牌菜，所以也幫我點了！我擔心2尾不夠，但老闆娘阻止我說：不夠吃再點，現煎最好吃。好吧，都聽老闆娘的發落囉~
點完菜正要回位置上等待時，王大Q突然指著廚房跟我說：這真是太誇張了！本以為他是看到什麼不該看的小動物跑出來跟大家打招呼嗎?沒想到，換我探頭一看，也被眼前的景象嚇到了......因為這廚房也~太~乾~淨~了~吧~簡直比我家的廚房還乾淨的多，大火正在烹調的爐具台跟備料台看不到任何一點油汙，不鏽鋼檯面跟白色的地板也看不到任何菜渣水漬，當我們嘖嘖稱奇之際，老闆娘很自傲的跟我們說：我們開店18年了，廚房永遠都這麼乾淨。
也難怪，大家都說好吃不是沒有道理的，因為有一位對廚房清潔那麼龜毛的老闆。
蒜苗炒鲨魚，老闆娘說很下飯，所以幫我點！還貼心的幫我們順便點了一人一碗飯。
燙蝦，這就不用老闆娘註文，我們一定點點點！
吃太多海鮮也得來盤青菜平均衡一下，四季豆是在海鮮餐廳很少見的蔬菜，但老闆娘說他們是特別請人家種的，很嫩又帶脆，老闆娘都這麼說了，那當然先捨棄高麗菜改吃四季豆！
剛剛的現流小捲，燙的剛剛好的Q度，搭配淡醬油及蒜末，真是天殺的好吃及鮮甜，請原諒我的粗魯，我已經很久沒吃到那麼好吃的小捲。
現炒的蛤蜊，顆顆飽滿，我尤其喜歡加了九層塔香味的蛤蜊，超對味~要不是礙於膽固醇，我會把湯汁都淋在飯上，拌一拌，把精華都一滴不剩的吃光光。
話說乾煎馬頭魚一上桌，就有人馬上說：這兩尾一定不夠吃。那絕不是魚太小，而是今天來的朋友們都身懷吃魚絕技，一人一尾是沒問題的，果然，這兩條魚一下子就被大家吃的乾乾淨淨，魚骨直接拿去當標本都可以的那種程度。
據老闆娘說，他們的魚都是用甩鍋的方式煎的，一次煎兩條，邊煎邊輕輕的甩著鍋子，讓魚在鍋子裡跳舞，讓我想起在黑池裡的華爾滋競賽，舞者們踩著優美的舞步繞著圈圈，轉阿轉的，用這麼華麗的煎法當然造就出這麼好吃的煎魚~
這也是老闆娘推薦的自製蝦捲，跟我們在南部吃到用豬網油包的不同，這蝦捲比較清爽比較像粿，外皮脆脆的，內裡軟軟滿滿的花枝漿把蝦子包裹在裡面，脆脆的還有爽口的荸薺，一次享受到多重的口感，吃完後大家決定再追加一盤，繼續回味~
其實吃完第二盤蝦捲後還蠻飽的，但大家紛紛表達剛剛那道乾煎馬頭魚實在太美好了，於是在眾人的要求下，我們又加點了乾煎白帶魚來嚐嚐，果然，照樣把白帶魚吃的清潔溜溜，魚骨都可以拿來當梳子了，末了，也只剩我們這桌還在吃，老闆及老闆娘這時才開始要休息吃午餐，大家帶著滿足的笑容感謝老闆及老闆娘的好手藝，更希望下次來的時候，能順順利利的找到阿國海鮮~
宜蘭壯圍阿國海鮮 宜蘭縣壯圍鄉壯濱路6段215巷6號 03-930-3720 (一定要先預約)
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