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據說台北有傳說中的烤肉四店，其地位好似當年的京城四少一般，這四店分別是：燃MOE、胡同、大腕及老乾杯，這四店我最常去的是胡同跟大腕，除了食材優以外，吧台帥哥貼心服務是其最大亮點(至少對我來說)；燃MOE也不錯，若是想吃大塊的牛排，想感受東京烤肉的氛圍，我們會來燃；老乾杯就比較少約，感覺是很大人感的地方，不過乾杯其他的系列之前是蠻常去的，後來年紀漸大，覺得有點吵，也擔心朋友會因為免費的牛五花而賣友求肉叫我喇舌......
今天為了慶祝思綺的生日，我們約在有大人味的老乾杯，其實也很符合我們的年紀，因為"老"乾杯，嗚嗚嗚.......
超入味泡菜是開啟烤肉魂之必要。
蒜泥、醬油、檸檬汁及辣醬是增添食材風味之必要。
蔥鹽牛舌是大人味聚餐之必要。
噴槍火焰直炙是讓牛舌更好吃之必要。
椒鹽松阪豬是吃口感及考驗牙口之必要。
豆腐沙拉是顧慮心血管追求營養均衡之必要。
烤出恰恰的邊緣是讓松阪豬更好吃的必要。
烤肉醬豬五花是豪邁吃肉之必要。
烤盤上擺滿食材讓專人服務烤肉是飯來只要張口相當爽之必要。
不知道為什麼加點蔬菜天婦羅，不過是既來之則吃之必要。
深怕只吃肉不會飽，點鮭魚卵釜飯是追求飽足感之必要。
大干貝、大明蝦及花枝是活跳跳吃了也會活跳跳之必要。
這個角度來一張是讓大家瞧瞧大明蝦有夠大之必要。
至於這個角度就是強調大明蝦泥腸處理得很乾淨之必要。
散發出光芒的和牛是一上桌就會讓人口水直流眼睛發光之必要。
三種烤雞拼盤是考驗胃袋收納力之必要。
360度烤明蝦是追求面面俱到之必要。
烤完蝦還順便幫你剝殼是服務人員展示高超技法之必要。
清涼的碳酸飲料是吃烤肉時最速配之必要。
朋友是老的好，開心傷心大家都要一起挺過，是朋友間相處長長久久之必要。
最後祝老友~思綺~生日快樂~
老乾杯
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