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Jeremy暑假第一天，我答應要做鬆餅給他吃，所以一早起床，我們懷抱愉快的心情，忙著選烤模、忙著調製美味的麵糊、忙著預熱機器、忙著沖排骨妮家好喝的古早味鮮奶茶、忙著把餐具擺好把糖漿倒好在淺碟子裡，這時剛好烤模也熱了，輕輕的塗上一層薄薄的奶油，頓時奶油濃醇的氣息瀰漫在夏日的早晨，空氣裡滿是甜蜜，但這時得趕緊將麵糊緩緩的倒進烤模裡，不然剛剛的甜蜜轉瞬就會變成苦澀的燒焦味了......
待麵糊平穩的躺好了，蓋上鬆餅機，等聞到一絲絲類似咖啡的味道後，鬆餅就烤好了，烤好的鬆餅我讓他躺在RUSKASA的砧板上，一片一片的累積，光看就覺得很滿足，略帶厚度的鬆餅皮脆內軟，是個理想又美味的鬆餅，光看就可以給90分，剩下的10分留給Jeremy評分，一直待在鬆餅機旁邊的Jeremy等不及，他拿起熱呼呼的鬆餅，一邊叫：好燙好燙，一邊享用他的美味早餐。
能吃到這麼美味的鬆餅，要謝謝很多朋友，首先是幫我從日本買鬆餅機並寄回來給我的半調子少奶奶，幫我團購茶家鬆餅粉的貓姐，還有被我當白老鼠實驗的家人們。
以下都是用鬆餅機變化出來的花樣，說真的，不是我愛勸敗，而是這會兒是勸敗有理，我覺得每個家庭應該都來一台V牌鬆餅機，有了這台鬆餅機，廚房就好像有了魔法般，隨時都會產生好玩的烹調創意，你會想把每個食材都拿來搭配看看，產生出來的每個配方都是獨一無二的，每次使用都有新驚喜，好吃又好玩，小朋友也很愛，無意間好像也增了親子的情感~(怎麼好像跟吃撒尿牛丸一樣的厲害......)
最基本的麵糊配方：現成鬆餅粉(日式超商皆有售)、鮮奶、雞蛋。
調好麵糊，我喜歡的麵糊的濃稠度是緩緩流動的沙河(很抽象對吧?)，你可以用湯匙來測試，用湯匙的背面沾上麵糊，麵糊緩慢的(時速大概１０秒流下５公厘那樣)從湯匙上流下來的樣子，那就對了~
第一次烤難免失敗，但失敗為成功之母，第二次烤，我就烤出完美的鬆餅了，不管是色澤還是形狀都完美，Jeremy用極其崇拜的眼神看著我呢~
這個是剩飯版，我在Ashley家看到這個食譜簡直驚為天人，剛好家裡有剩飯，那就來試試~但家裡沒有「今鹽屋佐兵衛」所以先用Jeremy喜歡的「味島香鬆」來替代。
我有加點鹽跟白胡椒，然後就拌一拌。
烤盤先抹點麻油，把拌飯放到鬆餅機內。
就好了~吃起來有點硬，下次還是用剛煮好的飯，買更好吃的飯友來試試～
自從有了這台鬆餅機，朋友間都會互相分享哪裡有好吃的鬆餅粉，所以貓姐就幫我買了網路上頂頂有名的茶家鬆餅粉。
那天去PEKOE找貓姐，順便把鸚鵡糖跟加拿大楓糖漿帶回家~
鸚鵡糖切碎放入麵糊攪拌。
這次用的是Waffle烤盤，照樣要先抹點油。
這次麵糊條的比較濃稠，大概像剛烤好的布朗尼蛋糕流出來的巧克力岩漿一樣的濃稠。
關鍵在於，聞到快燒焦的味道時，顏色差不多像傑西卡艾巴在深海巡寶裡的膚色，就表示烤好了，這時也比較好取下來。
一次烤一大盤，吃不完可以冰起來，早上用烤箱熱一下，或下午用涼涼的鬆餅家夾冰淇淋都很好吃~
再加上一杯排骨妮家的古早味鮮奶茶，就成了理想的美味早餐~對了，很多人都敗了這個玻璃杯，說真的，用玻璃杯喝冰飲真的是王道阿!!!
Jeremy當然給他的媽咪打100分囉~
感謝大家的收看Amber的Comfort廚房下次見囉~(揮手)
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