│毛寶專欄│陶甕‧百合‧春天 @ amber's place

May 04 Mon 2009 20:49
│毛寶專欄│陶甕‧百合‧春天

今天要說的是一個密境餐廳的故事，他在遙遠的東方，山的那頭，水的那方。

故事是這樣開始的，很久很久以前，有個阿美族青年，他熱愛做菜，無師自通的學會很多料理，是個天才型的廚師；他身手也十分的矯健，所有要烹調的食材都是自己下海捕捉或上山採摘的，大海山林就是他專屬的冰箱。

這位熱愛料理的阿美族青年，參加了許多廚藝比賽也得到了許多大獎，但是他卻選擇回到了心愛的故鄉-花蓮的真柄部落開一間沒有招牌、沒有菜單、沒有裝潢、不先打電話預定就吃不到，但卻有原住民不拘小節、豪邁熱情的密境餐廳。

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