close
要健康有健康，要名牌有名牌
常常在忙了一整天之後，不知道為什麼都會想要暴食一下，大概是突然忙完後的放鬆症候群吧。就好像殺青要喝殺青酒、大笑後會感到一絲絲空虛那樣的狀態，這當然是不健康的，但是偶爾的放縱應該是......無礙的吧？
這時候腦海裡都會浮現出杏子的影像，杏子不是人，是一家專賣豬排飯的店，有時候浮現的是一塊塊切好，斷面還呈現粉紅色色澤的豬排、有時候是清爽可以不斷添加的生菜沙拉、但最常想起的就是那一碗碗晶瑩剔透的越光米飯或健康滿分的五穀米飯，杏子的飯實在好吃，常常讓人接二連三的不斷一續再續。
會常來的原因還有杏子經常有季節限定的新菜色推出，通常也不限於豬排，之前還去吃過廣島牡蠣的套餐，讓人都不會吃膩，今天我就選了不是炸的豬排飯，我想，這樣應該還蠻健康的吧。
淋了大量紫蘇醬的生菜沙拉
晶瑩的越光米飯
於是我今天就點了新菜色--野菜香煎豬排套餐。
五顏六色
撲鼻而來的香味裡應該有醬油、烏醋、檸檬或許還有些許的糖跟胡椒，一起熬成焦香酸甜的濃稠醬汁，煎的軟嫩的豬排淋上這開胃的醬汁，光是香味就讓人食指大動。
豐富的野菜
野菜的陣容也蠻堅強的，裡頭有香菇、洋蔥、南瓜、小黃瓜還有我最愛的紅椒，野菜只有簡單油炸過，色澤顯得更鮮豔可口，拌著焦糖醬一起吃，好相襯的滋味~
白飯一碗是絕計不夠的。
青鳥的顏色
最後，當然還是要用甜點來結尾，今天點了一球洋溢著夏日風情的海鹽冰淇淋，清清油膩感外也帶來了心情上的愉悅感~
(同場加映)
上次跟前同事們一起聚餐時也點了非油炸的料理來試，也都很美味~
薑汁豬排
杏子日式豬排 02-2537-3767 台北市南京東路二段63號
全站熱搜
留言列表
