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雅致的筷子
因為一筆不義之財，必須在一週內馬上花掉，所以要求老公速速請我吃飯。為此我上網尋覓許久，決定試試這家風評不錯的日本料理店。
下班時間不巧下了一陣雨，頓時交通大亂，到餐廳時幾乎遲到，趕忙衝進餐廳，笑吟吟的服務生說今天用餐客人少，所以問我們想坐哪裡都可以，便領我們到位子，隨後遞上用竹編筒裝的熱毛巾及一杯茶，用熱毛巾淨手後喝一口熱茶，舒緩剛剛趕路的緊張心情。
別緻的菜單
這裡的菜色以套餐形式上菜的，連甜點共有十道菜，全看主廚以當天精選食材發揮，我格外喜歡這樣的餐廳，因為除了可以吃到最時令的菜色外，上菜的那一刻通常也是充滿驚喜的，就像阿甘說的：Life was like a box of chocolates. You never know what you're gonna get. 生命就像一盒巧克力， 你永遠也不會知道你將拿到什麼。
當然有不吃的的食材可以先跟主廚說，他會換菜色給你的，相信大家也不想從巧克力盒的美夢進入伯蒂全口味豆的噩夢裡。
前菜是一碟三樣：從右至左為腐葉、胡麻豆腐、安康魚肝
對安康魚的知識都是從料理東西軍來的，給我的感覺就是好貴好醜，似乎越醜的魚都是越貴越好吃的。
出乎意料的鮮嫩魚肝佐細蔥及辣蘿蔔泥，濃郁中見清爽。
我愛吃腐葉，可惜一口就只有這一口，吃下去之後油然而生好惆悵之感.....
酒蒸白味噌干貝，酒香四溢干貝甜美，吃完這道聽從服務生的建議，把湯汁一飲而盡，喝完我臉紅了、頭也有點暈了.....
我不吃的生魚片，但看的出來漁獲很新鮮，因為魚片的色澤很鮮豔，老公吃的極快，想必非常好吃~
烤圓鱈，第一次吃到這麼有膠質及嚼勁的圓鱈，吃完嘴上還留有油脂，魚油除了顧眼睛也是最佳的護唇膏。
烤青魽魚的下巴，烤的外酥內多汁，足見師傅的工夫相當深厚。
紫蘇芋泥捲魚漿蝦泥，綿密細緻的芋泥捲裹住新鮮魚漿蝦泥的彈性口感，佐以紫蘇提味，滋味層次豐富。
酒粕味噌煮牛小排，又是帶酒的料理，但滋味實在好吃，有道是醉上加醉也不惜。
日本朴葉味噌燒牛肉，慢火燒烤下細緻的味增泡泡遇熱不斷冒出，朴葉遇熱盡出香味也阻隔了火燄，漸漸的收乾醬汁牛肉也半熟了，具有日本風情的一品，讓我也想買個小烤爐在家如法炮製一番。
還帶生的牛肉，不因味噌的味道而搶了風采。
三貫握壽司，星鰻、花枝及紅魽，這三貫當然也落入老公的肚子裡，花枝的切工了得，像極了初秋Chanel-Resort 飄逸的小洋裝，好想買一件來穿穿。
炭燒雪場蟹腳上場，終於不用看著電視流口水了，香噴噴的碳烤雪場蟹出現在我眼前，我手上拿著牙科道具就往蟹肉刮，銳氣千條的蟹肉既緊實又濃郁，蟹肉湧現出海潮的滋味，在嘴裡翻騰。
最後的蛤蜊湯，簡單清爽。
飯後水果及紅豆紫米湯烤年糕。
一道道吃下來竟也花了2個多小時，時光緩緩流逝而不自覺。因為是用不義之財來吃這頓，老實說十分爽快，感謝那晚另三家在牌桌上的捐獻，才有今天的美食可吃、食記可寫，感謝~(賭博過量‧小心健康)
葵元和食 台北市大安區敦化南路一段236巷5號
（敦南SOGO旁巷子）02-8772-5301 
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