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隱藏在鬧區大樓裡的神秘好滋味
小叔叔早在一個月前就預告,要帶我們去吃ㄧ家既神秘又不對外營業的餐廳,只有老闆的好友或熟客介紹的客人才接待,聽完小叔叔的描述,讓我的好奇心節節高昇,除了等待那天的來臨外,也越發的景仰我的小叔叔。
看著地址懷疑著,我常在那裡出沒,怎麼都不知道有這樣一家餐廳,循著小叔叔給的地址,很容易的就找到這家神秘的餐廳,只是...這真的是餐廳嗎?邊懷疑邊敲門,一進大門有位穿著廚師裝及穿著巴西足球隊服的先生探頭說:請進,是今天預約的C.H先生嗎?
進去後才發現別有洞天,沒錯,這真的是間很低調神秘的餐廳,讓我對今晚更期待了~
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今天我們一大家子共10個人來享用
其實是我早10分鐘到,所以進門後穿足球裝的老闆招呼我們說:不好意思,先隨便坐,我還沒整理好。說完他便架椅子調天花板的燈光,佈置餐具。
過一會兒,小叔叔及其他人陸陸續續到了,而老闆也佈置好餐桌,一陣寒暄及介紹後,老闆便說那可以開始上菜了。
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先上場的是卡布奇諾蘑菇湯,小小一杯但滋味濃郁。
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類似蔥燒餅的麵包,烤的焦香。
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沾著綠醬吃,滋味不凡,要不是老闆預告今天有進到好漁獲,不然我很想再來一份麵包。
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前菜是冷盤的海鮮沙拉,有干貝唇、干貝、黃紅綠椒及茄子,佐以油醋,清爽開胃。
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蒸花枝魚板淋番茄橄欖醬汁,有嚼勁具酸甜口味的一品。
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牛肉洋蔥清湯,暖胃又清爽好喝,沾剛剛的麵包一起吃真是絕配。
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因為阿嬤及小嬸嬸不吃牛肉,所以廚師另做一道海菜花蛤湯,顏色好美,有淡淡的海潮味。
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酥炸圓鱈佐百香果塔塔醬。
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青木瓜海鮮沙拉,酸酸甜甜的開胃菜,還不錯吃。
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輕炙生魚拼盤,可惜阿...
明明是很棒的生魚片但被火槍炙過導致滋味變差的原因是這樣的...因為當天有兩名小孩還有我是不吃生魚片的,所以廚師只好應我的要求弄熟,但隨後看到妹妹的生魚片時,我超懊惱...因為她的那盤看起來好美好好吃阿~若有機會再來,我一定會鼓起勇氣吃吃看的。
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如果是春天,我想我會忍不住吟出一段俳句吧~
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重量級的清蒸...大魚,老闆跟我講了三遍這條魚的閩南語名稱,但我還是記不住...
這尾大魚端上桌時,大人小孩都開心不已,因為我們全家都愛吃魚,且真的很大一尾,陣陣香氣撲鼻而來,迫不及待的拿起刀叉就開始分屍這尾大魚。
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足足有60公分長。
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清蒸好味道,魚肉蒸的剛好,略帶粉紅色的肉,鮮嫩多汁。
一整隻魚被吃光光,老闆大概也很自豪買到好漁獲,所以便跟大家預告說:留點胃,待會要上主菜囉!!....咦,剛剛那隻魚,還不算主菜嗎?
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原來主菜是德國豬腳。
一條魚吃下肚後,已經略感胃裡的空間所剩不多了,但看到烤的外皮焦脆,香味四溢的豬腳時,還是用力的叉起一塊沾了芥末吃下去,很涮嘴的口味阿,硬是擠出一點胃的空間多吃了好幾塊,直到腰都直不起來為止,大大推薦廚師自己炒的酸菜,酸度適中配豬腳正好。
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來一張近拍。
吃完豬腳,老闆喜孜孜的說:接下來這道很正點喔。正想阻止他繼續餵食我們時,看到廚房裡端出來一盤盤漂亮的甜點,我馬上笑盈盈的跟老闆說:快,我要吃甜點。
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焦糖布丁,雖然常吃焦糖布丁,但在這樣愉悅的氣氛裡,吃著這樣的甜點,幸福感油然而生。
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綺旎的吸煙區
老闆忙到告一段落後,便倒了酒與我們聊天。原來這間神秘餐廳已經開快一年了,但因他只願接熟客,所以至今還是很神秘,連我幾乎一個月都會經過這裡一次,都沒察覺這間隱身在大樓裡的神祕餐廳,還好小叔叔交遊廣闊帶我們來試試這間神秘餐廳的美味料理。
OA+大約40坪左右,只能容納最多15-20個客人,採預約制。
OA+私房料理
台北市敦化南路一段187巷20號2樓
0926-339-790
至少一天前預訂,星期一公休,因為前一天可能與朋友喝酒聊天太晚,所以中午通常不營業。
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