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風雨欲來
期待已久的中秋烤肉夜被一個怪颱打壞了心情，原本要盛大舉辦烤肉會的也只好縮小規模，朝節能省碳的方向進行，不過倒也要感謝怪颱發威，不然一向處理大場面的阿嬤，今年一定又是買到讓人看到都飽了的地步，雖說又過了一年但大家都還心有餘悸呢......
星期天的下午大家齊聚小叔叔家，阿嬤把食材道具的擺放位置告訴我後，就開心的跟媽媽、爸爸、二叔到樓上摸八圈去了，身為長孫只好含淚的扛起今年中秋晚會的大任。
大人小孩都愛的
先從冰箱拿出最簡單處理的豆干甜不辣，只有我一人一定做不完，所以決定引誘二位小童工來幫忙，二位小童工大概覺得這項工作比玩具好玩吧！一下子就全部串完了，還意猶未盡的搶著幫忙。
去油解膩
西生菜洗乾淨後請小童工撥成一片片，我則把紅蘿蔔跟小黃瓜切成條狀，等一下配烤肉吃清爽不油膩。
材料都先處理好
冰箱裡有阿嬤先醃好入味的豬肉片，單吃豬肉片有點無聊，決定把冰箱裡的蔥都切一切，串成賣像極佳的豬肉蔥花捲~
看起來好好吃
為了美觀把青椒也拿來配色，可惜阿嬤沒買洋蔥、紅椒跟黃椒，除了增加甜味外，顏色會更漂亮，但颱風來一切從簡。
好蝦
阿嬤這次買的草蝦看起來就是新鮮又美味，單就這樣用薑片跟酒熗來吃一定很棒，但總覺得想變點新花樣來試試。
一蝦二吃
這時小嬸嬸剛好經過廚房，於是就跟小嬸嬸討論了起來，我可愛的小嬸嬸從不煮飯，但她看到超市賣有趣的佐料就會買回家，幻想有一天她下廚時可以用到......
於是她從櫃子的深處拿出一罐匈牙利紅椒粉，並大力推薦的說：她吃過一次用匈牙利紅椒粉料理的菜色，非常的好吃，所以就買回家放著。聽完小嬸嬸對該道菜的描述後，我拿一個錫箔盒擺上撥好殼的草蝦，拍2個蒜頭、切一塊奶油、淋上橄欖油、灑些許海鹽最後大量的撲上紅椒粉，最後蓋上錫箔紙，就等著晚上送上火爐，希望像小嬸嬸說的那樣神。
爐子上也忙
我們一家都愛吃玉米，不管是白的、黃的、紫的都喜歡，中秋烤肉必備的也是烤玉米，阿嬤今年買的玉米還帶著葉子，把葉子玉米鬚都剝淨後，從中攔腰折斷放入大鍋水中煮熟，接著要來製作塗料。
傢伙準備好
佐料是大量的奶油、大量的蒜頭、些許玫瑰鹽，把奶油攪在碟子裡，擠上大量的蒜泥，然後加上一些些玫瑰鹽後就可以攪拌又攪拌，所有的材料都攪和在一起後就完成了。
用力擠，蒜要多才好吃~
攪拌後美味的塗料就完成了
把玉米插上竹筷後就可以擺在錫箔紙上，這時候千萬別手軟，用力塗上剛剛那碟奶油蒜醬，確保每個飽滿的玉米粒都塗到了，就可以悉心的包起來，等著經過火的試煉後，就會有大人小孩都喜歡的奶油蒜玉米可以吃了~
辛苦的小嬸嬸
當我在樓下忙著食材準備，小嬸嬸搬出一年未用的椅子努力刷洗著，趁著大雨，把椅子推出去先淋掉一整年的灰塵，十分環保的作法。
趁天未黑，雨稍歇，快點烤吧!!
妹妹跟巨人堂弟率先起火開始烤，先從最簡單沒油脂的奶油蒜玉米、甜不辣、豆乾及青椒開始烤，可以保持烤肉架的乾淨。
才過半小時，天就黑了
還好小叔叔家頂樓的棚架搭的夠大，棚架外是暴雨直下，棚架內是香氣四溢，也慶幸沒有刮起狂風，不然炭火應該也會起不來。
油煙四起
阿嬤這次買的香魚很肥美，洗乾淨後就用鹽稍醃過，上火爐後不可以一直翻面，魚身會碎裂，所以要觀察魚的眼睛，若眼睛有點翻白那就表示受烤面已經熟了，可以翻面了，若兩面都差不多了，請記得要讓直立烤一下魚肚，這樣才不會吃壞肚子，果然是肥美油脂夠的香魚，立起來後油脂都滴落在炭火上，激起一陣陣美妙的煙。
好似夕陽
香魚烤好後博得大家的讚賞，沒多久那幾隻香魚就被啃到只剩一堆魚骨頭。趁勝追擊，該是另一道主打菜上桌的時候了，鐵網上的錫箔紙盒蓋子已經鼓起來了，裡面的蝦子應該是熟了，我得快點打開來，不然蝦肉會變老變硬，但我還沒打開就已經聞到濃厚的香味了，這道菜一定會成功。果然，才剛端上桌就在大家的驚嘆聲中一掃而空了，就姑且叫這道菜為「匈牙利紅椒烤蝦」吧！看來明年這道菜是少不了的了~
好酒沉甕底
大家吃的開心，一口菜、一口肉、一口酒，不一會兒一瓶12年的Glenfiddich已經見底，啤酒也不能滿足大家了，小叔叔只好到樓下酒櫃，等他上樓時手上拿著一瓶同品牌30年的陳年好酒，就說小叔叔一定不會讓大家失望的，當酒蓋打開時，連我這個不喝酒也不懂酒的人，都跟著拿了杯子裝了冰塊，想要喝一口所謂的陳年佳釀到底是何滋味，會像那天下午喝的very blue威士忌一樣有那些特殊的感受嗎?
小叔叔教導我們品嚐，首先端起酒杯，順著手腕的轉動，將深琥珀色的汁液滑落在冰塊上，因為輕微的撞擊發出清脆聲響，等酒的溫度稍稍降低後，就可以小口的品嚐，我不免想起一些畫面，阿~那是西沉的沙漠夕陽，一半棲息著幽暗、另一半映照著亮光，這溫柔充滿了生命力，這......是春天，是生命萌芽的季節，所以......這是第二使徒。(←以上為神之雨下看太多的下場，哈)
30年的佳釀有醇厚的滋味，不像液體像濃縮的酒膏，入喉有絲綢感，溫熱中有一些熱辣刺激，不會讓你醉但你光聞也微醺了。
一瓶好酒讓大家都開心，突然小叔叔提議不如來划酒拳助興吧！說是這樣喝酒才夠味，咦~~~剛剛那個還跟我們分享好酒該如何品嚐的小叔叔去哪了？真是霧裡看花阿，但妹妹跟弟弟顯的很有興致要聯手對付小叔叔，於是從傳統的五十十五、巴拉拳、新加坡拳到海帶拳、、、一路划下來，勝負立判。
薑是老的辣，人也是老的奸，我們這種三腳貓怎麼可能鬥過像小叔叔這樣的厲害角色呢？沒想到更傻更天真的巨人堂弟也加入了戰局，一陣廝殺後，仍是手下敗將一枚。
小叔叔最終全身而退，用膝蓋想也知道會是這樣的結局，而最慘的就是下面這位了......
他不重，他是我憨孫
他其實也不是在跟阿嬤撒嬌。
巨人堂弟下樓後就開始語無倫次，腳步像在跳八家將，眼神渙散並開始跟阿嬤盧，阿嬤很有耐心的一直聽他胡說八道，直到他完完全全真真正正的醉倒在阿嬤的身上，搞的阿嬤一身汗，所以說好酒還是要慢慢喝才不會出亂子，最後人真的是老的奸，以上與大家共勉~
很遲的祝大家中秋節快樂~
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